あたたかく。 | MAROON Official Blog! マロンのシェフの独り言。

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水戸大工町にあるレストラン マロンのオススメメニューや、シェフのアンテナにかかった美味いものや、サッカーの私的コメントもあります。最近はSimplogがほとんどかな。
マロンでは、キッチンスタッフ随時募集中。
水戸バーバルバール開催!
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夕方も日が延びましたね。今日は、朝からの雨でいまいちあたたかくなりませんでしたが、今週も普通に始まります。

きのうのサッカーの試合による筋肉痛が心地好いっす。来週もナイターで練習試合です。がんばりまうす。

さて、今日は、和牛フィレが入荷しました。少し寝かせてみます。ハーブと、ガーリックのオイルに浸けこんで、グリル。ホクホクのポテトを添えて。

春らしく、爽やかなロゼワインいかがですか?酸味も香りもさわやかですよ。

いざ!