昨日はお休みで暇してたのでカレーをつくりました。
家にルーと肉がなかったので一人でスーパーに。
いい牛肉がなく仕方なく２種類のおいしそうな豚肉を購入。
たまねぎをよーくいためてカレー作りがスタート。
気合を入れて具材を炒めて、煮込んで。
隠し味にあるものを・・・。
今日のカレーは過去最高の予感。
しかし色々な意味で甘すぎた。
食べてみると、甘すぎる。
中辛を入れたのに甘すぎる。ご飯にあわない。
隠し味として入れたあるものが全然隠れてなく自己主張しすぎ。
甘すぎて食べれない。ルーをかなり加えなおしようやくカレーになりました。
今回は勉強になりました。
完熟バナナは入れすぎないこと。