紀尾井町 三谷 (弐)

今年に入って 我が家の愛犬めいちゃんが

朝方 早く起こすんです

普段は 全く声を出さないし

抱っこしたら

すご〜〜〜く すご〜〜〜く小声で

キュ〜ンキュ〜ンと

嬉しがる位で 吠えることは無いので

以前の飼い主から声帯を切られたのかしら？と話してたほどなのに

朝方 4時〜5時頃 寝室の前で

ウォン！ウォン！

しかも 野太い声で

最初 聞いた時はビックリしましたw

まぁ ホッともしましたけどね

今日にいたっては3時！

近所迷惑になるから リビングで一緒にいたり

私のベッドに入れたりしてますが

急にどうしたのかしら？

さて 昨日の三谷さんの続きです

握りは 平目の昆布からです

墨烏賊は ねっとりうまうまです

鰤の漬け〜

漬け鮪〜

炙りトロ〜

小肌〜

肉厚の鮪は〆てあるんですって！

鮪の締めたものは初めてかも？です

お塩で頂きましたよ

雲丹ご飯をパリッと焼いて海苔で巻いたもの

鉄火巻き

追い鮪が嬉しい〜

玉〜

三谷さん独特の干瓢いなり

南高梅〜

この日は 残念ながら三谷さんはリハビリでいらっしゃらなかったのですが

店長さんのきめ細かい接客と握りを堪能させて頂きました。

次回は個室です

それも 愉しみにしています

ごちそうさまでした

タルタルソース♪