恵比寿 あこや

どの記事からアップしようか

悩みましたが

取り敢えず

今回は一番近い日のアップです

この日は夕方遅い歯医者だったので

主人と恵比寿で待ち合わせをして

貝専門店のあこやさんへ

私達 貝がだ～～い好きです

まずは お疲れ様～～

あれ？

主人メニューに釘付けです

お通しの切り干し大根

あっさりしたお味であさり入りです

亀の手～

懐かし～

幼い頃 食べてた～～

って 夫婦でテンションが上がる

煮貝の盛り合わせ
姫サザエ トコブシ ながらみ しったか

これはどうよ？

って ドヤ顔の主人

(しったか)って貝は

私の出身地方の名前では

(ニイナ)かな？

主人の地方では(ミナ)(ニナ)とか

貝の名前で盛り上がります

私

「ボウル一杯 食べてた～

       マチ針で身を取るよね？」

主人

「俺なんて海にタライを持って行って

  取ってたな～沢山採れるんだよね」

懐かしい思い出に浸ります。

これには日本酒ですよね～

この 日高見が気に入って 

こればかり呑んでました

お刺身盛り合わせ

平貝  みる貝  北寄貝

焼き貝も注文します

白貝～  これ美味しい！

主人の大好物のマテ貝

美味しいんですが

サッと茹でて 酢味噌で食べるのが

好きかな～なんて

大あさりの生海苔のせ

磯の強烈な香りがします。

分とくやまの

スペシャリテに似てますが

あちらは 鮑だったよね～なんて

蛤の酒蒸し

やや蛤が小さめ

お野菜には拘りがあるみたいで

あまり火を通し過ぎない

本来の美味しさを味わう感じでした

主人の要望で

北寄貝の酒盗焼き

私 やや酒盗が苦手です

じゃあってことで

私が大好きな帆立のバター焼きを

白貝を蒸してもらったのかな？

もう この頃には良い気分でして

食後は

どこにも寄らずに帰りました～

ごちそうさまでした

タルタルソース♪