島根県の高津川での鮎漁は
10月10日で終了したそうなので





訪問日が 生で食べれる

最終日だそうです!ラッキー!




今年は 鮎も大きめで

豊漁だったそうです。







まずは これ~




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季節ごとに 違う前菜も

楽しみです






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早速 日本酒を











白味噌仕立ての お椀





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生姜が効いてて美味しい!






お刺身




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香りがいいです~






あぶり鮎

(この季節だけです)





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尻尾を懐紙に包んで

頭から食べます~






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これぞ 落ち鮎の真骨頂!
丸々とした鮎の中に 卵がぎっしり!






鮎の塩焼き





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まだまだ 続きますよ~