新作?メニュー (大笑い) | チャレンジド

チャレンジド

障害と難病を持ちながらも希望を持って、チャレンジする日々の出来事を綴っています。



リウマチや膠原病の患者さん達は、

このところの関東地方の天気で調子を

崩しているのではないか?(湿気多し雨


俺だけなのかな・・・?


どこと言うことではなく、あちこち痛いドンッ

さらに浮腫むがひどい。


今朝の体重は、ここ数日で4キロオーバー。

4リットルを足に履いている様。


利尿剤(頓用ラシックス)を服用しようか

迷ったが、飲まず・・・とにかく安静にしていた。

しかし、今日も尿の出が悪いしょぼん

明日はラシックスを飲もう。


俺が好きな女優さんが27日に結婚した。

金麦のCMにでている女優。

TV「相棒」の及川さんと・・・(失恋ガーン

調子が悪いのはその所為もあるのか・・・な。


ダルいが、夕食作り・・・

食材は妻が買ってくる。

冷蔵庫や野菜室を覗き、メニューを決める。


今夜はガッツリ辛目メラメラのメニューにしよう。

麻婆ゴーヤ茄子(のあさんオリジナル)笑える割り箸


チャレンジド-麻婆ゴーヤ茄子。

材料:豚挽肉・茄子・自家製ゴーヤ・茸4種・ピーマン。

豆板醤たっぷり・甜麺醤・ニンニク・生姜・

醤油少々・塩胡椒・砂糖・鶏ガラ出汁顆粒・

水溶き片栗粉・ごま油。


味見をすると辛~い!(ゴーヤの苦味がないし・・・)

これで汗だく・・・夏バテ防止グッド!


ちなみに妻が国産鰻、半額だった・・・と購入。 


チャレンジド-鰻丼

鰻丼はお子ちゃまの長男が頂いた(山椒なし)。

夜な夜な勉強をしているので、

これで目もよく見えるだろう目