このブログ読者から、この抹茶ロールケーキどうでしょう、と言われました。是非是非食してみて下され、ということで、半分ほどいただいた。
最近このシリーズは馬鹿にならない。特にどこだっけか、ヤマザキ？かな。これとは違うけどよく似たシリーズの抹茶ロールは絶品でした。宇治茶じゃなかったと思うけど。で、このいただいたロールケーキ、切ってみると、おお、小豆入り。
では、宇治抹呂で。うわ、ふわふわやん。見て見て。小豆入ってるやん。あ、あんまり甘ないわ。でも抹茶の味もきつくなくて美味しいわ～。これはまさに・・・・・・・・・・出ない。いい表現が浮かばない！やはり本職は凄いなあ。o(^-^)o その代わり、ネーミング考えました。こういう抹茶のマシュマロ状のロールケーキは、マチャマロールというのはどうでしょう？
しかし、中が半生状態のふわふわというのは、今の私の材料開発での悩みゆえ少々腹立たしいお菓子であったなあ。いずれにせよ、まだまだ抹茶味が甘いなあ。市販のお菓子は。