三条寺町に最近オープンした面白いお店があります。日本のすき焼き店の草分けと言われる三嶋亭の向かいにできたちょっと粋な造りのお店、黒酢や宗兵衛
さん。
”黒酢”と聞くとなぜか身体に良さそうだ、と思うのはなぜでしょう。黒を基調にした綺麗な店造りに惹かれて一杯購入。お、７種類とはなかなかいいところ。これ以下だと選ぶ楽しみないけどこれ以上だと迷って面倒くさくなりそうだ。やはりオヤジは柚子好きであるので、柚子を注文。
これは、結構いける！おいしい！夏場にはいいだろうなあ。夏にも一回行ってみよう。ジュースと違い後味がいいんですよね。で、HPによれば、人間の体重の２０％がタンパク質で、それを構成する最小単位がアミノ酸で、そのうち２０種類が生きていく上で必要で、そのうち９種類は体内で合成できなくて・・・・・・・・ん～結婚できない男の阿部寛さんを思い出す。で、結論、黒酢にはアミノ酸がたくさん含まれるそうだ。ん？体内で作れないアミノ酸はちゃんと入っているのだろうか？(・ω・)/