今日のレシピ＊回鍋肉

こんばんは

今日は野菜がたくさん食べれるレシピ…

回鍋肉

を紹介します

キャベツのシャキシャキ感とお肉の旨みが合わさっておいしいのでぜひ作ってみてくださいね

材料

・豚バラ125g

・にんじん　16g（太め2㎝くらい）

・ピーマン　24g（1個）

・キャベツ　40g（大きめ2枚）

・豆板醤　お好みで

・甜麺醤　小さじ1

・しょうゆ　小さじ1/2

・みりん　小さじ1/2

・酒　小さじ１

・はちみつ　小さじ1/2

作り方

・キャベツ、にんじんは短冊切りに切る。ピーマンと豚肉は一口サイズに切る。

・フライパンに油を入れ熱し、にんじんを炒める。

・にんじんに火が通ってきたら、豚肉を入れさらに炒める。

・豚肉が白っぽくなってきたら、ピーマンと調味料を入れて炒める。

・最後にキャベツを入れて、調味料が全体に行き渡るように軽く火を通す。

ワンポイント

・キャベツは食感を残したいので、最後にサッと火を通す

・にんじんは火が通るまで時間がかかるので、最初に炒める

・今回は豚バラを使ったけど、違う部位のお肉にもOK

インスタもやっているのでよかったら覗いてね

なな＊栄養士＊オンラインフードクリエーター on Instagram: "最近バタバタでお弁当しか載せられてなかったから久しぶりのレシピ紹介っ😳 今回は回鍋肉のレシピです♥️ #回鍋肉 #回鍋肉レシピ #栄養士 #栄養士さんと繋がりたい #フォロー大歓迎 #フォロー希望 #妊活スタート #妊活初心者 #妊活中の人と繋がりたい #妊活ごはん #食のクリエイティブスクールmia #オンラインフードクリエイター"

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