作業時間は5分だけ♪捏ねない塩パン【レシピ付き】

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塩パンって食べたことありますか？

最近ではどこのパン屋さんでも

見かけるようになった塩パンですが

話題になった当初は置いているお店が

少なくて、近所では売っていませんでした

ようやく買うことができ、食べた時の

衝撃のおいしさ♪

サクッとしたパンの中からジュワ―っと

広がるバターがたまらなく美味しい♪

今回は捏ねないパンなので成形も

シンプルに中にバターは入れず

表面にたっぷり塗って焼いていますが

雰囲気は味わっていただけます♡

焼きたての美味しさは格別ですよ♡

詳しいつくりかたの動画は

こちら

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レシピは↓

作り方

※時間があればひとまわり大きくなるまで発酵させて下さい。

1

耐熱容器に水と砂糖を入れて、レンジ【600w】30秒加熱したらイーストと強力粉を分量の半量加えてよく混ぜる。
2

イーストのダマが無くなるまでよく混ぜたら、残りの強力粉と塩・溶かしバターを加えてひとまとまりになるまで混ぜる。
3

レンジ【600w】20秒加熱したら、生地をそのままスプーンで広げるまたは丸めてラップし10分休ませる。※
4

A 溶かしバターまたはマーガリン20g、岩塩または塩適量のバターを表面に刷毛などで塗り、岩塩をふりかけたら、予熱したオーブン【200℃】20〜25分程度加熱する。