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暑かったり寒かったり、季節の変わり目って
体調や肌の調子が不安定になりがちな気がします
こんな季節は、食べる美容液と言われる
アボカドをよく食べるようにしています
アボカドにはビタミンC.B2.Eなどの
美肌をサポートしてくれる栄養素が豊富に
含まれています
ビタミンEには抗酸化力が高く、冷え性の
女性には嬉しい血行をよくする効果も
あるそうです
今日は、美味しく健康になれる
アボカドの唐揚げを作りました
唐揚げと言っても揚げずに
フライパンで炒めるので
簡単に作れます♪
詳しい作り方の動画はこちら☟
https://youtube.com/shorts/uEnpU69KvVM?feature=share
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レシピは↓
材料
2人分
2個 | ||
各少々 | ||
大さじ4 | ||
大さじ3 | ||
1/4個 | ||
A | 大さじ4 | |
A | 1cm | |
A | 小さじ1/2 |
作り方
1 | アボカドは半分に切ってタネを取り除き、皮を剥いて食べやすい大きさに切る。 | ![]() |
2 | 塩コショウし米粉または片栗粉を全体にまぶし、油を熱したフライパンで全体をカリッと中火で炒める。 | ![]() |
3 | 【わさびソース】 A マヨネーズ 大さじ4、わさび 1cm、醤油 小さじ1/2 の材料を混ぜる。 | ![]() |
4 | 器に盛り付け、【わさびソース】を添える。 | ![]() |
ポイント
米粉や片栗粉が無ければ、小麦粉で代用して下さい。