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休日は時間があるので、平日とはちょっと
違うおしゃれな朝食を食べたいなと家族から
リスエストがありました
いやいや、休日の朝は私もゆっくりしたいしｗｗ
おしゃれーに見せかけて手抜きしちゃいます
家族からは、ケンタッキーやん
と喜ばれたけど実は
オーブンまで5分でできる
オーブンなかったらトースターでも作れちゃう
それもなかったら、フライパンで蓋をして弱火でじっくり
焼いてもらったら作れる簡単レシピ
サクッふわの生地の秘密は
べたべたの生地に打ち粉をして
水分を抑えながらふんわり折りたたむだけ
ではレシピはこちら↓
詳しい作り方の動画はこちら↓
https://youtube.com/shorts/7wdp7soYZ2Y?feature=share
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材料
3人分(３個分)
| A | 150g | |
| A | 大さじ2 | |
| A | 30g | |
| B | 30g | |
| B | 20g |
作り方
| 1 | ポリ袋にA ホットケーキミックス 150g、砂糖 大さじ2、バターまたはマーガリン 30g の材料を入れて、粉とバターをこすり合わせながら均一に振る。(全体がやや黄色っぽくなる) |  |
| 2 | 台に分量外のホットケーキミックスまたは小麦粉をで打ち粉をして、作り方1の生地をのせる。 打ち粉をしながら5回折りたたむ。 |  |
| 3 | お好きな型で抜くか、包丁でお好きなサイズに切る。 |  |
| 4 | 天板にのせて、表面に分量外の牛乳を刷毛で塗る。 予熱完了したオーブン180℃15-20分焼く。 |  |
ポイント
さくふわっとした食感に仕上げたいので、生地はベトベトです。
打ち粉でべとつきを抑えながら、ふんわり優しく折りたたんで下さい。