ベーコンと豆乳のグリーンリゾット【レシピ付き】




 

 

 

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年末年始にいろいろ食べ過ぎて

胃が疲れてしまったのか、最近

なんだかヘルシーなものが食べたくなります笑い泣き

 

 

 

 

幼稚園と学校がはじまったので、

お昼も1人だし何か手軽に作れるものを

 

 

ということで、ベーコンときのこの旨味が

優しいリゾットを作りました

 

 

ケンプリアさんのリッチグリーン（青汁）も

加えてさらに彩りｕｐ！！

 

 

一口食べるとほっとする味に仕上がりました♪

 

 

 

フライパン1つで作れ、分量を増やせば家族の

分も作れるので是非お試しいただけると嬉しいです♡

 

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詳しい作り方の動画はこちら↓

https://youtube.com/shorts/LzanUWRrlZ0?feature=share



 

材料

1人分

 

ごはん

 150g
 

ベーコン

 1枚
 

玉ねぎ

 1/4個
 

しめじ

 1/4株
 

バターまたはマーガリン

 10g
 

ピザ用チーズ

 20g
 

粉チーズ

 大さじ1
 

塩こしょう

 各少々
A

顆粒コンソメ

 小さじ1/2
A

醤油

 小さじ1/4
A

豆乳

 100ml(レシピは無調整を使用)
 

青汁

 1スティック
 

ブラックペッパー

 お好みで

作り方

下準備

 ◎玉ねぎはみじん切りにする。
◎ベーコンは食べやすい大きさに切る。
◎しめじは小房に分ける。		  

1

 フライパンにバターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎを炒める。

2

 玉ねぎが透き通ってきたら、ベーコンとしめじを加える。

3

 A

顆粒コンソメ 小さじ1/2、醤油 小さじ1/4、豆乳 100ml

を加えて、ひとにたちさせる。

4

 ごはんとピザ用チーズを加える。

5

 塩コショウで味を調えたら、火を止めて青汁を加える。

6

 器に盛り付けて粉チーズをふり、お好みでブラックペッパーをかける。

ポイント

◎豆乳は成分無調整のものを使用しています。

◎ごはんは冷やご飯を使用するとサラッと仕上がります。