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芋栗南瓜が美味しい季節
全部大好きなので、
お店でも期間限定の商品をみかけると
ついつい買ってしまいます
今日は材料4つで簡単に作れる
あんこと栗のパイを作りました
実はこのパイ、先日祖母へ誕生日プレゼント
を送ろうとケーキ屋さんに行ったところ
見かけて買いたくなったのですが
1個400円・・・
うーん、確かに栗は高いしお値段相応
だけどケーキ買えるくらいのお値段だし
よし、作ってみよう
ということで、さっそく冷凍パイシート
を買って作ってみたところ
けっこう美味しくできました
市販品を使って、包んで焼くだけなので
とっても簡単♪
焼きたてが食べられるので。
サクサクとろーりほくっ
ついついっもう一個手がのびそうに
なりつつ我慢
焼きたてはもちろん美味しい
けど、冷めると味がなじんでこれまた美味しいのです
普段、あんこはそんなに食べない主人も
ぺろりと平らげていました
甘いものは我が家の癒しなのですが♡
そんなスイーツに合わせるのに最近
ハマっているのが
ケンプリアさんの青汁♡
見た目が抹茶みたいで、味も近いので
手軽に摂れます♪
甘いものを食べながらほっこりと
キレイと元気になれるような飲み物です♪
パイのレシピ載せています♡
Instagramにはほかにも
献立・お菓子・パンのレシピ
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詳しい作り方の動画はこちら↓
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材料
4人分(4個分)
2枚 | ||
4個 | ||
200g | ||
適量 |
作り方
1 | 冷凍パイシートは室温で軽く解凍し、正方形に切る。 (レシピは長方形のシートだったので半分に切りました) | |
2 | あんこの中に栗の甘露煮を入れて包む。 | |
3 | パイシートの上に工程2で包んだものをのせて、パイシートで包む。 | |
4 | クッキングシートを敷いた天板の上にのせ、お好みで溶き卵を刷毛で塗り200℃に予熱したオーブン【200℃】15〜20分加熱する。 | |
5 | こんがりきつね色になるまで加熱したらOK |
ポイント
◎あんこはつぶあん、こしあんどちらでもお好きなものでお試し下さい。
◎溶き卵は焼き色を綺麗に仕上げる為に塗っているので、お好みで塗って下さい。