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〘チャーハンの献立〛
▶チャーハン
▶レンジで簡単棒棒鶏
▶卵とカニカマの中華スープ
▶野菜サラダ
▶キウイ
本日は中華風の献立♪
家庭でチャーハンをぱらっと仕上げるには
火力の問題だったり難しい
なので、先にご飯を卵で
コーティングしてしまえば
簡単にぱらっとしたチャーハンに仕上がります
祖母が送ってくれた焼豚で
ちょっとリッチなお味に仕上がりました♪
焼豚が無いときはウィンナーやベーコンで作ったり
アレンジは自由自在☆
旨味たっぷりなので子供もパクパク
食べてくれました♪
棒棒鶏はレンジで作るから、簡単なのに
ささみがしっとり仕上がるので
オススメです♪
たれも混ぜるだけなので簡単☆
ほっと温まる中華スープに
カニカマを入れると彩ｕｐ♪
わかめとえのきを入れて
食感と食物繊維も♪
野菜サラダとキウイを添えて
今日もごちそうさまでした♪
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詳しい作り方は
こちら↓
https://youtube.com/shorts/yF0LWYDozZo?feature=share
材料
2人分
| 300g | ||
| 100g | ||
| 1個 | ||
| 5cm | ||
| A | 各小さじ1 | |
| A | 小さじ1/2 | |
| A | 1cm | |
| 大さじ1 | ||
| 各少々 |
作り方
| 下準備 | ◎焼豚.ネギを細かく刻む。 ◎A 鶏ガラスープの素（顆粒）・オイスターソース・酒 各小さじ1、醤油 小さじ1/2、しょうがチューブ 1cm を合わせる。◎ごはんに卵を混ぜ合わせる。 |  |
| 1 | フライパンにごま油をしき、中火で刻んだ焼豚を炒める。 |  |
| 2 | 卵を混ぜたごはんを加えて炒め合わせたら、A 鶏ガラスープの素（顆粒）・オイスターソース・酒 各小さじ1、醤油 小さじ1/2、しょうがチューブ 1cm を加え全体に絡めながら炒める。 |  |
| 3 | ねぎを加えてサッと炒めたら、塩コショウで味を調える。 |  |
ポイント
チャーシューのかわりにハムやベーコン等でも代用できます。