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本日の献立は
「酢鶏の献立」
▶酢鶏
▶小松菜と卵の春雨スープ
▶かぼちゃのレンチン塩バター
▶サラダ
▶梨
▶ごはん
▶ザプロ
なんか疲れがたまっているときに
食べたくなるのは甘酸っぱいおかず
酢の成分が疲労回復に効いて
カラダがスッキリします♡
今回は酢鶏を簡単に作りたくて
なんと、調味料3つだけでタレを作ったの
ですがこれがとっても
美味しい♪
ポン酢のコクとオイスターソース
とケチャップで驚くほど簡単お肉も
柔らかく仕上がります♡
タレが美味しくて野菜もパクパク
いけます♪
お鍋で煮るだけの簡単
春雨スープとレンチンで簡単な
かぼちゃの塩バターで
飲み物は竹内製薬さんの
「ザプロテイン」
THE PROTEINの略称がザプロで親しまれている
こちらの商品ですが
写真はクッキーアンドクリーム味♡
プロテインは今まで何度も飲んだことが
あるのですが、イチゴ味とかチョコレート味
とかはよくあるのですが
「ザプロ」は
「アーモンドラテ・ロイヤルミルクティー・マンゴーラッシー
抹茶・クッキー＆クリーム」
とフレーバーがおしゃれ！！
私はクッキー＆クリームを
試したのですが、すっごく飲みやすい
プロテインって後味が独特だったりしますが
後味もすっきりとしていて
好き嫌いが激しい次男が
「美味しい」
と全部飲み干しました
普段食べ物の好き嫌いが多くて
栄養バランスが心配だったので
良質なたんぱく質・葉酸・ビタミンが
含まれるプロテインを飲んでくれると助かります
ご飯を食べて物足りないときとかに
食べ過ぎ防止に
栄養バランスのよい
プロテインを飲むと
不思議と暴飲暴食も収まるので
なんか食べ過ぎちゃうなってときにも
是非オススメです♪
今日もごちそうさまでした♪
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詳しい作り方の動画は
こちら↓
https://youtube.com/shorts/gFB98aJaUCI?feature=share
材料
2人分
| 1枚(250ｇ程度) | ||
| 各少々 | ||
| 大さじ2 | ||
| 1/2本 | ||
| 1個 | ||
| 1/2本 | ||
| 1/2玉 | ||
| A | 大さじ2 | |
| A | 各小さじ1 | |
| 各少々 | ||
| 大さじ2 |
作り方
| 下準備 | ◎にんじん、ピーマン、茄子は乱切りにする。 ◎玉ねぎはくし切りにする。 ◎A オイスターソース 大さじ2、ポン酢・ケチャップ 各小さじ1 を混ぜる。 |  |
| 1 | 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。 |  |
| 2 | ポリ袋に鶏肉と塩コショウを入れてよく振ったら、片栗粉を加えて均一に振る。 |  |
| 3 | フライパンにごま油を熱し、中火で作り方2の鶏肉をこんがり炒める。 焼き色がついたら蓋をして弱火でしっかり加熱する。 |  |
| 4 | 鶏肉に火が通ったら、野菜を加える。 蓋をして弱火でしっかり加熱する。 |  |
| 5 | 全体に火が通ったら、蓋を外してA オイスターソース 大さじ2、ポン酢・ケチャップ 各小さじ1 のタレを絡めながら中火で炒める。塩コショウで味を調えて火をとめる。 |  |
| 6 | 器に盛り付ける。 |  |
ポイント
にんじんは火が通りにくいので、あらかじめレンジ600w2分程度加熱しておいてもよいと思います。