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今日はとても暑いですね
日差しが強いので洗濯物がよく乾きます
カーテンも洗ってすぐ乾くので、今日は洗濯機が
フル回転していました
さて、本日は居酒屋メニューｗｗ
呑める献立にしました♪
〖えのき入りミートボールの献立〗
▶えのき入りミートボール
▶ししゃも
▶枝豆
▶白菜としめじのスープ
▶ごはん（のりキムチのせ）
▶バナナ
▶マイヤーズラムハニーオレンジ
今回はキリンビール×レシピブログのモニター
コラボ広告企画に参加しています♪
マイヤーズラムオリジナルダークをプレゼント
いただいたので、
マイヤーズサワーをつくりました♪
〖マイヤーズラムハニーオレンジ〗
（材料）1杯分
マイヤーズラムオリジナルダーク...40ｍｌ
オレンジの炭酸飲料...80ｍｌ
はちみつ...小さじ1
薄切りレモン...1枚
ミントの葉...1枚
（作り方）
1.グラスに氷を入れる。
2.マイヤーズラムオリジナルダークを入れる。
3.オレンジの炭酸水とはちみつを加える。
4.薄切りレモンとミントの葉を添える。
コチラのマイヤーズサワーに合うのは
蜂蜜の甘味とラムのコクが甘酸っぱい
ミートボールとの相性抜群♪
えのきでかさ増ししているのに
ふんわりコク旨でお箸が止まりません♪
こんがり焼いたししゃもと
疲労回復に効く枝豆・ほっこり
おいしい白菜のスープで
おうち居酒屋メニュー
きょうもごちそう様でした♪
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ミートボールのレシピ載せます↓
詳しい作り方の動画はこちら↓
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材料
2人分
| 250g | ||
| 1袋 | ||
| A | 大さじ4 | |
| A | 小さじ2(顆粒) | |
| A | 少々 | |
| フライパン1cm程度 | ||
| B | 80g | |
| B | 30g | |
| B | 大さじ2 | |
| B | 各小さじ1/2 | |
| B | 50g | |
| B | 50g |
作り方
| 下準備 | えのきを細かく刻む。 |  |
| 1 | 刻んだえのき.牛豚合いびき肉.A マヨネーズ 大さじ4、鶏ガラスープの素 小さじ2、ナツメグ 少々 の調味料をボウルでよく混ぜる。 |  |
| 2 | 一口サイズに丸める。 |  |
| 3 | フライパンに1cm程度油を用意し、弱火〜中火でときどき転がしながら揚げ焼きする。 全体がカリッとしたら取り出す。 |  |
| 4 | フライパンをキッチンペーパー等で拭き取り綺麗にし、B ケチャップ 80g、ソース 30g、砂糖 大さじ2、醤油・コンソメ（顆粒） 各小さじ1/2、水 50g、牛乳 50g の調味料を加熱して作り方3のミートボールを加えて絡めながら煮る。 |  |
| 5 | お皿に盛り付ける。 |  |
ポイント
エノキをカサ増しで加えることで、肉の繊維感と保水力がプラスされ旨味が増します。
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スピリキサワーでウチ飲みレシピ