フライパンで絶品♡ワイン不要のハヤシライスレシピ

こんばんはmaronです♪

皆さんのお子様は野菜食べられますか？

うちの次男は野菜が大嫌い

離乳食のときは野菜

をパクパク食べてくれていたのに

最近は、野菜が見えたり

見えなくても味がしたら即吐き出します

そんな次男が唯一野菜を食べる方法は

カレーやハヤシライスに入れること

市販のルーを使うのもお手軽でよいですが、

今回は家にある調味料で簡単に作れるレシピを

ご紹介したいと思います

ワインも不使用なので

思い立ったらすぐ作っていただけます♪

ではレシピになります

フライパンで簡単♪ハヤシライス（ワイン不使用）

材料

2人分

◎レシピはマッシュルームのかわりにしめじを使っていますが、マッシュルームや他のきのこでも美味しく仕上がります。

◎レシピの牛肉はバラ肉を使用していますが、他の部位でも美味しく作っていただけます。

【下準備】
◎玉ねぎは薄切りする。
◎しめじは小房に分ける。
◎トマトはざく切りにする。
①フライパンにサラダ油を熱し、中火で玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしたら牛肉を加える。
②牛肉の色が変わり始めたら、小麦粉を加えて炒める。
全体に馴染んだらしめじとトマトを加える。
③水を少しずつ加えながら、溶きのばしたらA
ケチャップ大さじ6、ソース大さじ4、砂糖小さじ2、味噌小さじ1、醤油小さじ1/2、固形コンソメ 1個
の調味料を加えてときどきかき混ぜながら弱火で10分程度煮る。
④全体にとろみがついたら、B
牛乳大さじ2、バターまたはマーガリン 20g
を加えながらかき混ぜて味を塩コショウで調える。
⑤器にご飯と一緒に盛り付ける。