今日は一日中雨でしたね
こんな日はおうちでパン作りはいかがでしょう？
パンなんて作ったことない！というかたも
コチラのレシピならホームベーカリーも
使わず、手順もとっても簡単なので
気軽に挑戦していただけます
今話題のダイエット食材
オートミールをふんだんに使用して
腹持ちも抜群！
ふんわり仕上がります
ではレシピになります
詳しい作り方の動画はこちら↓
https://youtube.com/shorts/gKK3VQluhgU?feature=share
不思議パンのオートミールパン
材料
4人分(4個分)| 強力粉 | 150g | |
| オートミール | 50g | |
| ドライイースト | 3g | |
| 塩 | 4g | |
| 油 | 20g(サラダ油やこめ油等お好きなものでOK) | |
A | 砂糖 | 15g |
A | 牛乳 | 60g |
A | 水 | 80g |
作り方
ポイント
☆ 成形後の生地はもし時間があればひとまわり大きくなるまで発酵させる。☆工程1〜5までの作業はホームベーカリーで行っていただけます。
①耐熱容器にA砂糖 15g、牛乳 60g、水 80g
を入れて、レンジ600w20秒加熱する
②ドライイースト.オートミール.強力粉を50g加えてスプーンでダマが残らないように均一に混ぜる。
③残りの強力粉.油.塩を加えてひとまとまりになるまで混ぜる。
④台に出して手のひらで押すように捏ねる。
⑤生地の表面がつるんとしたら、耐熱容器に戻してレンジ600w20秒加熱する。
⑥生地を4分割し、丸めてクッキングシートをしいた天板の上にのせたらラップや濡れ布巾をかけて10分休ませる。
⑦濡らした包丁で生地の表面にかるく切り込みを入れたら、予熱したオーブン200℃10〜15分加熱する。
⑧焼けた生地は半分に切って真真ん中に野菜やお肉などを挟んでサンドイッチにしても◎