今日は気持ちのよいお天気でしたね
桜も咲き始めていて
暖かくてお出かけ日和でした
そんなぽかぽかした日にぴったりな
春らしいサラダをご紹介いたします
詳しい作り方の動画はこちら↓
https://youtube.com/shorts/hxRBFAijkr0?feature=share
キャベツとかにかまのごまマヨサラダ
材料
4人分
| キャベツ | 1/4個 | |
| 塩 | 小さじ1/4 | |
A | マヨネーズ | 大さじ2 |
A | めんつゆ（濃縮2倍）・すりごま | 各大さじ1 |
A | 鶏ガラスープの素（顆粒）・砂糖 | 各小さじ1/4 |
| かにかま | 4本 |
作り方
ポイント
◎取り除いたキャベツの芯は細かく刻んでスープなどに入れて活用して下さい。
1.キャベツは芯を取り除き、千切りにする。
2.塩を揉み込み、ふんわりラップをかけてレンジ600w2分加熱する。
3.キャベツの水分を手でギュッと絞ったら、さいたかにかまとAマヨネーズ 大さじ2、めんつゆ（濃縮2倍）・すりごま 各大さじ1、鶏ガラスープの素（顆粒）・砂糖 各小さじ1/4
の調味料を加えて和える。