もうすぐバレンタイン
皆様はバレンタインにどんなお菓子やお料理を作られますか
今年はハートの形をしたお菓子ではなくパンをプレゼントしてみるのはいかが
パンを作れる女子ってお料理上手なイメージらしいので、本命男子または旦那様にプレゼントしたら喜ばれること間違いなし
こちらのレシピ、写真では成形がわかりにくかったり初心者のかたはパン作るの失敗しないか心配だと思うので
2021年2月1日(月)13時から
インスタグラムでこちらのパンレシピのライブ配信を行います
アカウント名：1maron1
バレンタイン用に是非参考にしてみて下さい
あと翌週の2月8日(月)11時から
豆乳のごまパンと豆乳スープをライブ配信致します。
一緒に作っていただけるとお昼には焼きたてパンとスープを召し上がっていただけますので是非ご参加下さい
ではハートパンのレシピになります
【材料】
強力粉 145ｇ
ココアパウダー 5ｇ
ドライイースト 3ｇ
砂糖 25ｇ
塩 3ｇ
バターまたはマーガリン 15ｇ
牛乳 60ｇ
水 40ｇ
チョコチップ 25ｇ
アーモンドスライス お好みで適量
【作り方】
1.耐熱容器に砂糖・水・牛乳を入れてレンジ600ｗ20秒加熱する。
2.ドライイースト・強力粉75ｇ加えてイーストのダマが無くなるまでスプーンでよく混ぜる。
3.残りの強力粉・ココアパウダー・塩・バターを加えてひとまとまりになるまで混ぜる。
4.台に出して手のひらで押すように捏ねる。
5.耐熱容器に生地を戻してレンジ600ｗ20秒加熱する。
6.生地を軽く捏ねてあら熱がとれたらチョコチップを加える。
7.生地を4分割して丸める。
8.生地を手で円形に広げ、手前からくるくる巻く。
9.とじめをしっかりとじる。
10.とじめを下にして、スケッパーまたは包丁で真ん中に切り込みを入れる
11.片方の生地を真ん中に折り込んでハート形にする。
12.クッキングシートを敷いた天板の上にのせてお好みでアーモンドスライスをのせたら、ラップや濡れぶきんをかけて10分休ませる。
13.予熱したオーブン170℃10～15分焼く。
コツ・ポイント
☆チョコチップはお好きなものを使用していただいてかまいません。レシピはキャラメルチョコチップを使用しています。
100均に豊富な種類売っています。
https://cookpad.com/recipe/6624209
