薬膳お料理レッスン
昨年末に一度
薬膳レッスンをして頂きましたが、
その時が相当大変だったようで
なかなか2回目に繋がらず
今回、由美子さんに
また薬膳レッスンをやって頂きたい
私の心臓のためにもお願いします
と懇願して実現した
薬膳お料理レッスン
前回と使用も異なり、
エステ業務提携してくださっている
真知子ちゃんと苑子ちゃんにも
スタッフとして入って頂き、
スムーズに先生も負担なく
開催することができました
夏の臓器は【心】心臓
心疾患ある私は夏が一番きついです
なのでこの講義は
絶対に聞きたいなと思っていて
夏の過ごし方、夏のマインド、
身体の養生に適した食材、
お料理も学べて本当に良かったです
本来その人が抱えている不調や
元々の体質は人によって違います
・美肌になりたい
・むくみをとりたい
・髪の毛を多くしたい など
それぞれの目的と不調に合わせて
食事でコントロールするというのが
薬膳だそう
難しい生薬を使い
即効性を出す場合もあるそうですが、
通常は近くのスーパーで購入できる
食材でできるもの
心は「血脈」を司る
心の華は「顔」に現れる
心は「舌」に通ずる
心の液体は「汗」
情志は「喜」
心の中の「神」は血で
満たしてあげることが大切
夜はしっかり寝て朝早く起きる
暑いからと陽射しを嫌ったりせず、
気持ちを愉快に保って、怒らない、
イライラしないよう気長を心がける。
自分の中の陽の気を
外に向かって発散させる
これが夏の気に応じた
養生の道だそうです
まだまだお伝えしたいことが
いっぱいの充実した座学でした
お食事もレストランで頂けるような、
それ以上のお味
由美子さんも、「次回は〜」
とおっしゃってくださっていたので、
次回も開催してくれるはず
楽しみです
ご縁を頂きましたお客様にも感謝です
皆様のお陰で素敵な会となりました
ありがとうございます
Special Thanks
由美子さん
真知子ちゃん
苑子ちゃん
