灘の日本酒が飲みたかったので、
最初はいろんな酒蔵の日本酒が飲めるところを目指していたけど、
定休日と知り最寄駅で立ち止まった。
そこから調べて見つけた酒蔵が、ここ。
隣にご飯屋さんもあり、
たくさんの人で賑わっていた。
ご飯屋さんに、
入れますか？
と聞くと、
少し待っていただければ、
ということだったので、
ショップの方で利き酒してたら、
1つ目で時間になってしまい、
隣のお食事処へ。
まず頼んだのがこちら。
ショップでも量り売りしかない貴重な品。
これがとにかく美味しかった。
シュワシュワして、
程よい甘味で、
豆腐にめっちゃ合う。
こちらが今回頼んだコース。
↑この鮭のカツが、とにかくめっちゃ美味しかった。
お料理は、とにかく全部美味しかった。
お蕎麦が美味しい、という口コミもすごくわかる。
コシがあって、
蕎麦の味もあって、すごく美味しかった。
新酒も頼んだ。
こちらは、
ものすごくスッキリしていて、
すごくわさびに合う。
最後に、
そばに酒をかけて食べるメニューがある、
とお聞きしたので、
こちらのキリッとした純米酒をかけていただいた。
（もう、いい感じに酔っていて、酒の感じはわからなかった😆）
さすが、灘の日本酒。
ショップで結構散財したけど（笑）、
来てよかった。
福寿の山田錦の純米吟醸は賞を取ってるらしく、
確かにバランスがよくて
一番万人受けする美味しさだったけど、
大吟醸、もキリッとして美味しかった。
はぁ。幸せ。
もう終わったかのような気分だけど、
ここからが本番。笑
淡路島の友達のところへ移動します🚌
楽しみ
お土産に日本酒買ったから、
また飲むよ（笑）
蟹鍋いただく🦀🤭