みなさん、こんにちは！スタッフのKです😉
煮物におでん、サラダや味噌汁でも大活躍の野菜、大根。
そんな大根の旬だからこそ作りたい、大根レシピ3選をご紹介します♪
旬の野菜は栄養も満点！美味しく栄養をチャージして、風邪知らずの冬を過ごしましょう💫
★大根とホタテのサラダ
大根のシャキッとした歯ごたえと、ホタテの旨味が美味しいサラダ。
旬だからこそ味わえる大根の瑞々しさが、堪能できる一品です。
★大根のグラッセ
バターの濃厚なコクがたまらない洋風煮物レシピ。
電子レンジで大根を柔らかくしておくことで時短も叶えられます♪
★大根ステーキ
少し分厚く切られた輪切りの大根は、ヘルシーながらも食べ応え抜群！
濃厚なバター醤油の風味が食欲をそそります。
大根は可食部100gが約15kcalしかないヘルシー野菜。
ビタミンC、葉酸、カリウム、食物繊維なども豊富で栄養化も高く、積極的に食べたい野菜です。
今回ご紹介したレシピで、旬の大根を楽しんでくださいね！