今日は母の日です♪
ケーキやお花など
家族がわたしのために
あれこれ考えてくれていたのですが
すべてご辞退させていただいて
少し前に子どもが買ってきてくれた
スモークチップで
燻製を作りました。
数時間前に
鶏肉を冷蔵庫から出して
ざるにあげて
塩を振って放置しておきました。
副菜を作っている間に
スモークします。
今日のメインは 鶏肉の燻製です🐓
きゅうりの塩昆布和え
トマト🍅
紫蘇の和え物
玉ねぎの蒸し物
豚野菜炒め
肉じゃが
赤ワインを合わせます🍷
明日からそれぞれに
がんばります♪
今日は母の日です♪
ケーキやお花など
家族がわたしのために
あれこれ考えてくれていたのですが
すべてご辞退させていただいて
少し前に子どもが買ってきてくれた
スモークチップで
燻製を作りました。
数時間前に
鶏肉を冷蔵庫から出して
ざるにあげて
塩を振って放置しておきました。
副菜を作っている間に
スモークします。
今日のメインは 鶏肉の燻製です🐓
きゅうりの塩昆布和え
トマト🍅
紫蘇の和え物
玉ねぎの蒸し物
豚野菜炒め
肉じゃが
赤ワインを合わせます🍷
明日からそれぞれに
がんばります♪