☆なめたカレイに煮付け（わかめの煮含めぞえ）
☆菜の花のからし和え
☆湯豆腐、セリのソース（お酢、しょうゆ、ゴマユで炒めたもの）
☆五穀米
カレイはかわが取れてしまって見苦しくてごめんなさい。
五穀米は、白米２合に五穀１合で炊いたもの。
はれまのじゃこ山椒でぴりりと塩気を加えるとおいしい！
ワインは、ドミニクローランの２００５ブルゴーニュ。
デイリーには十分デス！！
菜の花の器は、紫三島。
三島は茶道茶碗によくあるもので、うちの先生もお茶会では数茶碗に使っているので、
なじみがある。これは、紫三島で金の縁取り。ほとんど一目ぼれ・・・。
さすが手作りで、モノによって紫の使い方がまったく違うところに味があるような。
５客ほしいけど、とりあえず２客だけ・・・・・・・・
