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写真を撮り忘れた・・・

あるのは作りかけのマヨネーズの写真だけ(泣)


オードブル

☆マスカルポーネとゴルゴンゾーラを層に重ねたチーズ

☆クラッカー

☆近所に新しくできた店のイチジクパンのスライス

☆カラスミのおもちサンド

☆えびのマヨネーズソース和え


スープ

☆かぼちゃのポタージュ(暖めた牛乳をフォームしてのせてみた)


メイン

☆鶏モモ肉のオニオンサワークリームソース

☆ひよこまめの修道院風サラダ


サラダ

☆三種類のパプリカのマリネ

☆レンコンのマリネ

☆クレソン、プチトマト、サラダ蕪


デザート

☆ココアシフォン(あわ立てた生クリームにミントリキュールで香付け)

☆ハーゲンのビターキャラメル

☆ゲストのお持たせのおいしい苺

☆紅茶(マリアージュフレールのマルコポーロ)


シフォンケーキを作るのに卵黄が余ったのでマヨネーズに。


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翌日のココアシフォン。生クリームがとけぎみ。


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