シフォンケーキ

んー。

いまいち納得のいかない仕上がり。

どこがいけなかったのか・・・。

しっとり感は○だけど、シフォンらしいふわふわ感に欠ける。

水分が多かったのかな。

またチャレンジしよ。

17センチシフォン型をクオカで購入し、ピーチティのフレーバー。

生クリームがゆるすぎた・・・・。