夜ごはん

父の日ディナー。

☆トリッパのトマトソーススパゲティ

☆茄子のグラタン

☆かにクリームコロッケ

☆大根としそと梅干のサラダ

☆メゾンカイザーのバゲット、セゾンファクトリーの文旦ジャム

母作のカニクリームコロッケが美味

トリッパは５時間も煮込んだわりにふつう。少しでいいやという感じ。

デザートは父のチョイスでサダハルアオキのケーキとマリアージュフレールのアッサムティ。

ケーキ、かなりおいしい。職人技。芸術的。