夜ごはん

☆冷しゃぶ

ぶたの三枚肉、べか菜、ニラ、ゴマだれ、おろしにんにく

☆おからの炒め煮

おから、にんじん、いんげん、万能ねぎ、干ししいたけ

☆ピーマンとじゃこのおひたし

栗原さんのレシピより

☆サラダたまねぎのマリネ

サラダたまねぎは辛くて生ではきつく、一晩マリネ液に漬けてみた。辛味が中和されてＧｏｏｄ。

おからはスタンダードな味付けで。次回はちょっと洋風にしてみるつもり。