夜ごはん

☆金目鯛の煮付け、わかめの含め煮

☆豆もやしとにんじんのナムル

☆新じゃがいものチーズ焼き

☆青梗菜いり鶏そぼろ

金目は小ぶりながら、脂がのっていてとてもおいしい。

お味はみりん、薄口、砂糖、昆布だしで甘め＆薄めに。

新じゃががおいしくて２日連続の登場。

鶏そぼろは先週の残りものに青梗菜を加えて炒めなおしたもの。意外に好評。

お酒は紹興酒をピッチャーに移してあたため、ゴロゴロに切ったレモンを加えた

華正楼風。