7月23日(金)。
ユッキーとなるちゃんと昼飲みしたよー！
こないだデビューしたばかりの立ち飲み屋にて。
@祭り屋
オサレクラフトビールを撮影中。
◆宮崎の日向夏
フルーティーで美味しい！！
◆せんべろセットのワンプレート
ピリ辛冷奴に、生ハムに茄子にきゅうりに
海老とトマトとアスパラのフリット美味い！！
なるちゃんお久ーーーー☆*°
色白長身の2人と一緒だと
自分のずんぐりむっくりさにゲンナリするわ！w
◆数量限定オススメメニュー
豚フィレのコンフィが食べたかったけど
あいにくまだ仕込み中。
ユッキーおすすめの串カツ。
ささみ大葉マイウー！
◆A5ランク黒毛和牛のだし薫るタリアータ
480円！！
テーブルでシェフが炙ってくれたよ！！
お出汁は黒じょかに入っていた。
いいお出汁。
肉の下のネギとよく合ったわ～。
◆ポルペッティーニ
こないだはトッピングされてなかった
イタリアンパセリが。
↓前回の。
彩りがあるのとないのとでは
やっぱ全然違うねー！
唐揚げも、
◆前回の唐揚げ
◆今回の唐揚げ
味は同じでも盛りつけが違うだけで
感動の度合いが違う！！
美しい唐揚げ(油淋鶏)♡
◆カルボナーラ
最高の茹で加減。
下の方にベーコンワラワラ入ってた！！
また食べたい！！
◆季節の野菜のひと皿
なるちゃんチョイス。
め、めっちゃ美味しそう...！！！
イカも乗ってるᔦꙬᔨ
満腹で食べられなかったから
次回是非これ頼もう。
ほろ酔い。
ちょうど昼飲みのお客さん達がはけたとこだったから
常連さんたちに置かれていた｢裏メニュー｣とやらを見せてもらう。
シェフ自らが作成した
裏メニューリスト。
裏メニューは日替わりらしい。
え！！ハンバーグ定食超食べたい！！
シェフ曰く、
何百個と試作してきたけど
単にひき肉を押し潰しただけの
マックのパテ風のが1番美味しいと言っていた。
例のハンバーグ、気になる。
シェフのレシピブックも見せてもらったけど
試作のハンバーグはコーヒーゼリーとか色んなの入ってて
それはそれで美味しそうだった。
てかメニューだけじゃなく
シェフのコメントがなんだかすごくツボなんだけど。
てか、とき宣って何？？w
もしかしてヲタの方ですか？？w
全然そんな感じに見えないけど
夢中になれる趣味があるっていいなぁ！
裏メニュー、
まだあったけど多すぎて収めきらずw
そしてちょうど帰る時に
食べたかった豚フィレのコンフィ(仕込み4時間)が出来上がるとこだったヨ。
58.5度で4時間。フムフム。
アイリスオーヤマの低温調理機フムフム。
満腹＆バスの時間の都合で食べ損ねたから
次回もしあったらば是非食べたい。
またすぐにでもイキたいと思ってたら、
念ずれば花開く、
近日中にユッキーなおちゃんとイケることになったよー！
お腹減らしてイこう♡
完