和装編→♥
ウエディングドレス編→♥
なおちゃんの結婚式お料理編ーー!!!!
ホルトは料理が美味しいって評判よね!!
楽しみにしておりました!!!
今回はメニュー表を元に、
完璧な名称でお料理を紹介していくわね♥
◆最初の一皿 アミューズ 小さな幸せ
ほうほう!!
小さな幸せ!!!
海老の洋風の冷たい茶碗蒸しに
グリッシーニに生ハムを巻いたものと
いちぢく?のコンフィ?的な!!!!
最初の一皿で既に美味しい!!!!
◆海の幸シンフォニー 菜の花菜園カルパッチョミスト
フルーツソースと柚子胡椒の泡エスプーマ仕立て
マグロ・サーモン・白身魚・海老・イカ
貝2種・タコのマリネ 魚卵
うぁおーーーー!!!
テンション上がる彩り!!!!
改めてメニューを見ると
こんなにも具沢山だったのね!!
まさにシンフォニー菜園ね!!!!
泡エスプーマはマグロの上に乗ってるやつか!!
魚卵って謙遜した書き方してるけど
イクラとおキャビアじゃない!!!
あぁ、何かの待ち受けにしたい。
◆フランス シャラン産鴨肉のロースト
レモンコンフィ フルーツチャツネ
バルサミコ酢とバジルソース
キノコフランとプティサラダ添え
こちらが出てきたとき、
メインのステーキかと思ってたら
これはまだまだ前菜の部類なのね!!
こんな豪華でジューシーな鴨のロースト初めてだわ!!
レモンコンフィ フルーツチャツネと
キノコのフランの存在が分からなかったけど
とっても美味しかったです!
◆具だくさんのコーン チャウダースープ
これーー!!!
超具沢山!!!
スープってより、完全におかずバリの具沢山さ!!!
濃厚だったよー!!
また食べたい♥
◆オマール海老の蒸気蒸し
ずわい蟹とムースのフリット
本日の魚のポアレ
雲丹の香り 白ワインソースとホウレン草のピュレソース
まぁ、なんて鮮やかな!!!!
オマール海老の間にキュウリのようなものが挟んであり、
手間を感じさせる一品。
海老美味い!
料理の決め手はソースにあるらしく、
料理より、ソースをキレイに食べるべきだと
「ザ・シェフ」(漫画)の
味沢 匠(アジサワ タクミ)氏が言っていた。
海老の下には豆のようなものが敷かれていたよー!!!
◆牛フィレ肉の網焼きとオニオンコンフィ
ポルチーニ茸ときのこのア・ラ・クレームとマデラソースで
大好きなお肉お肉ーー!!!!
マデラソース、
先日「ザ・シェフ」で学んだばかりだわ!!!
お肉ー!!
ジューシーで美味しい!!!!!
お肉だけでなく、
添えられてるものも全部美味しい!
ちなみにさっきから言ってる「ザ・シェフ」、
今私が猛烈にハマりまくってる漫画である。
アプリで全巻読めまっせ!!!(無料!)
こちらがザ・シェフでございます。
ブラックジャックの料理人版みたいな!!!
まぁ髪型からして
思いっきりブラックジャックくさいなw
毎回おいしそうなフランス料理と
様々な人間関係を描く1話完結ストーリー!!
昔の漫画だけどめっちゃ面白い!!!!
全40巻!!!!
更に新章が20巻!!!!
読み応えありまくるぜー!!!!
更にもう1つハマってる作品!!!
ご近所スキャンダルwww
こーゆー心情が分かる年代になってきたわーw
魅力的なラインナップはコチラ!!!!
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惹かれるわー♡ww
めっちゃハマって読んでるけど
さすがにダークなマンガで時に気分が沈むから
ほどほどに読むようにしてるわw
マンガ、もう全然読むことなくなってたけど
やっぱ面白い!!!!!
便利な世の中や!
全巻無料だけどパケ代かかるから
wi-fi環境の中でダウンロードすることをオススメします。
あぁっ!
脱線脱線!!!!!!
お料理はいよいよ〆のメニュー。
◆蟹ときのこ 赤米 五穀 抹茶の和風リゾット
ユッキー絶賛の一品!!
量も味付けも満腹のお腹にちょうどいい!!!!!
おかげさまで
超ーーーーーおなかいっぱいになったよーー!!!!!
どれも美味しくて大満足!!!!!
たくちゃんなおちゃんご馳走様!!♡
続
















