こないだの食の記録の続き。
とある日のお昼ごはん。
・アスパラ・ベーコン・シメジ・玉ねぎの和風パスタ
・そら豆のスープ
実家から大量にもらったそら豆をスープに。
アスパラは実家の近所のおじちゃんから頂いた北海道産。
私の和風パスタは
塩、コショウ、白だし、バターで味付けよ。
その晩かその翌日の晩。
・手羽元のからあげ
・スペイン風オムレツ
・サラダ
・そら豆のスープの残り
アスパラ、大量にもらったんだぜー！
手羽元のからあげ、
最近の静かなマイブーム。
色んな野菜をイン。
とある日。
・豚ロースカツ
・卵焼き
・キーマカレー
・野菜のコンソメスープ
小さめの豚ロースのブロックがあったのでカットしてフライに。
キーマカレーは翌日用に作ったものを味見。
とある日。
・お歳暮に入ってるようなハムの塊をカットして焼いたもの
・焼き野菜 (アスパラwith目玉焼き・パプリカ・ナス)
・カブの味噌汁
アスパラはナイフ＆フォークでカットしつつ、
目玉焼きの黄身を絡めつつ食べたよ。
とある日のお昼。
私は家の片付けをしていた。
すると、
棚から出てくる出てくる、
T氏が買いだめしたインスタントラーメン(袋タイプ)の数々。
およそ２０袋。
しかも全部賞味期限が数ヶ月前に切れているではないか。
もったいないけど
どうしようもないから大量のラーメンをゴミ袋にポイ。
いや、ちょっと待てよ。
私、意外とラーメン嫌いで、
インスタントラーメンの袋タイプ、
この３１年の人生で多分１度も食べたことがない。
今食べなかったら、
私は今後、一生、袋めんたるものを食べずに
生涯を終えてしまうかもしれない。
なんだか急に、
壮大な人生の分かれ道のような気がした。(大げさ)
そしておそるおそるゴミ袋に手を入れる。
私がチョイスしたのは
去年あたりテレビでよく見かけた
マルちゃん正麺。
話題になるくらいだからきっと美味しいのであろう。
塩味と豚骨味があったけど、
ラーメンのベーシックと言える(於：鹿児島)
豚骨味をチョイス。
賞味期限は今年の３月まで。
ゴクリ。
・・イケる。
裏面の調理法にひたすら忠実に従い調理。
なるほど、
野菜やらチャーシューやら入れたら
より美味しく頂けるのね。
あいにくラーメンに合いそうな
キャベツやらモヤシやらはないけど、
ましてやチャーシューなんて絶対ないけど、
それっぽいものを入れてみましょう。
～マルちゃん正麺 豚骨味～
・水菜 (生)
・ブロッコリー (ゆで)
・スモークチキン (ナンチク)
を添えて・・・。
お味は、
こんなもんか。
って感じ。
上から目線でごめんあそばせ。
トッピングがマッチしなかったのかしら？ｗ
可もなく不可もなく、
単に腹が満たる感覚。
百聞は一見にしかず。
また機会があれば、
今度は袋めんの王道(？)
うまかっちゃんにトライしたい。
休みの日は
料理をまとめて作ったりするよー。
・煮物
・ゴーヤとナスの焼き浸し
・夏野菜カレー
その日の晩ごはん。
・とろとろ豚軟骨煮 (インスタント)
・ナスとゴーヤの焼き浸し
・大根おろし
・サラダ
その翌日。
・煮物
・ナスとゴーヤの焼き浸し
・サラダ
とある日。
またもやT氏が、
釣った魚を引っ提げてやって来た。
・キスの天ぷら
・アラカブのから揚げ
・キビナゴの刺身
・モツ煮 (T氏用)
・豆とブロッコリーのサラダ
こないだ覚えたばっかの
キビナゴの刺身を実践したくて。
(キビナゴはタイヨーで買ったよｗ)
１６匹。
キスの天ぷら、
頭を切り落として開こうとしたら、
T氏が頭も食べたいと言って聞きません。
だから内臓だけ取ってそのまま天ぷらにしましたとさ。
骨とか不安だったけど
ちっちゃかったから全然イケたよー！
塩で頂いたぜー。
美味しかった！！
あらかぶのから揚げはT氏作。
３匹だけ揚げて残りの魚は冷凍。
見た目とは裏腹に
やわらかくてメチャウマー。
〆は、あらかぶのアラ汁。
いいお出汁。
＼ｚｚｚｚｚｚ・・・／
ヨレヨレ肌着。
ズボンに手を入れて寝る姿勢は相変わらず。
どうしよう、
食の記録が溜まりすぎて書き終わらない。
また続きを書くわ。
完