食の記録。
蒸し暑い日が続いているね。
不快指数パないね。
とある日の昼食。
なんて美味しくなさそうな見た目。
・ピザ風お好み焼き
・豆腐・ほうれん草・しめじの味噌汁
初めてお好み焼き粉を使わずして
小麦粉少な目のヘルシーお好み焼きを作ってみたよ。
イマイチだったよ。
このお好み焼き、
大量に作って冷凍したんだけど
後日、普通のお好み焼きソースで頂いたら
普通に美味しかったよ。
やっぱピザ風は邪道だったのね。
とある日。
・手作りグラタン
・ふかひれモチモチ餃子(市販)with白菜＆豆腐
グラタンはお弁当用にまとめて作ったのに、
辛抱堪らず、すぐに食してしまったわい。
その翌日。
前日のモチモチ餃子の残りにウインナー・絹さやを足して。
とある日。
父久司が市内で用事があり、
そのついでに野菜などを届けてくれた日。
野菜室がパンパンやで～～～！！！！！
１人だからこんなに食えないぜー！！！
地道に頂きましょう。
花も買って来てくれたよ。
１人で寂しいだろうからって。
毎日花に話しかけるんだぞって。
そしたら寂しくないぞって。
てか、
１人で花に話しかけるほど
寂しい生活送ってないんですけど！！！！
１人暮らしは快適であーる。
食べたいものを食べたいときに食べ、
出かけたいときに出かけ、
寝たいたときに寝る！！！
マイペース最高！！！
とある日。
・豚ロースステーキ
・サラダ
・人参のグラッセ・ブロッコリー・絹さや
人参のグラッセ、
レンジで作ったら
加熱しすぎてシワシワになったよ。トホホ。
とある日曜日。
激しく釣りマイブーム中のT氏が、
一人で釣りに出かけ、豆アジを釣って持って来た日。
・豆アジの南蛮漬け
・じゃがいも・ウインナー・グリンピースの煮物
・白菜のコールスロー風サラダ
・カツオのタタキ (タイヨー)
・キンピラゴボウ (タイヨー)
またしても南蛮にしましたよ。
人参はピーラーで剥いてみた。
とある日。
・サーモンソテー ～クリームソースもどき～
・カブ・カブの葉・たまごのスープ
ホワイトソースは
貪欲にシメジ・キヌサヤ・ほうれん草・玉ねぎ入り！！
久司野菜を消費せねば！
腐る！！！ｗ
とある日のお昼。
・エビと小松菜の和風パスタ
冷凍庫に刺身用の冷凍エビがずっと眠っていたので
やっと使ったよー！！！
刺身用だからか(？)やわらかくて超美味しかったー！！！！
とある日。
父久司が市内で結婚式があり、
両親、我が家に初泊まり＆我が家で初手料理振る舞い。
以前は必ずどこか外に食べに行ってたけど
最近はだるさのあまり
すぐ家に帰りたくなる病。
家の方が気兼ねなくお酒も飲めるしね！
・チキンのトマト煮
・紅白ナマス
・絹さやとシーチキンのポテトサラダ
・キビナゴの唐揚げ
・キビナゴの刺身
・コンソメスープ
久司は結婚式だから
お母さんと２人でいただきまース。
チキンやらナマスやらポテトサラダは
両親が来る前に作っておいたのだよ。
お母さんとタイヨーに行った際、
キビナゴが半額になってて(１２０円くらいだったよｗ)、
お母さんレクチャーの元、
始めてキビナゴ調理したー！！！！
き、キビナゴって手で捌くんだネ！！
最初あまりにもグロテスクで
無理！と思ったけど、
いざやってみたら意外となんてことないネ！
残りは唐揚げに！
キビナゴって下処理いらずで楽なんだね！
片栗粉をまぶしすぎたせいか、
はたまた長時間揚げすぎたせいか、
翌日食べてもカリッカリ！！だったよｗ
結婚式を終えて帰って来た久司も
少しつまみます。
おいしいかい？
翌日、新しい花を置いて
両親は岩川へ帰って行った。
ALL前日の残り。
・チキンのトマト煮
・紅白ナマス
・コンソメスープ
何をトチ狂ったか、
彩りのためだけに
チキンの上にカイワレONしたけど
全然マッチしない件。
食の記録、
まだまだ溜まってるからまた書くぜー！
完