マフィン続くよー
グリーンキウイを入れたマフィン
甘みが少なすぎて、
酸っぱさが勝ってしまってた
今日のは
ほうれん草のグリーンマフィン
てんさい糖を思いきって10gにして
薄力粉100g、薄力全粒粉20g
ベーキングパウダー10g
茹でたほうれん草と牛乳をバーミックスし
太白ごま油40ccも入れて粉と混ぜる
カップにつめて、真ん中にとろけるチーズを少し埋め込む
200℃で15分焼く。
着色したのか？ってくらいの緑色
(写真はとりわすれた)
中の人はあれ？って顔してたけど
私はなかなか美味しいと思いました
たまにハチミツつけるとGood
かえったら写真とってみます