こんばんは。
今日は涼しくて過ごしやすいです
さて先日といっても けっこう前ですが
秘密のケンミンショーというテレビ番組を見ていて
太平燕（タイピーエン）という料理が出ていました。
熊本では有名のようです。
ラーメンに見えるけど麺は春雨。
なんか美味しそうでレシピを検索して・・・
家にあった野菜と豚肉を炒めて
水、中華スープの素を入れて煮て
茹でた春雨を投入。
おおっ 簡単
本物の太平燕を知らないからコレを太平燕と言っていいか分からないけど
美味しかったわ
春雨ってのが良い。
軽くてカロリーも控えめだし美味しいし。
これは何度も作りそうだわぁ