Harira soupe. bon appetit!

昨夜はハリラスープを作ってみました。



ハリラは北アフリカのスープで、レモンの酸味の利いてあっさりしているのですが、香草やスパイスが入って、独特のこくがあります。

J'ai prepare une soupe d'origine d' Afrique du Nord: Harira.

C'est une soupe aigre mais tres bonne!



J'ai utilise le sachet qui contient du poudre et autres ingredients: lentilles, soja, tomato, acide citrique celeri etc ...



C'est la prepararion rapide pour les gens qui n'ont pas le temps.

インスタント粉末を使ったので、水に入れてかき混ぜるだけでいいのですが、私は最初にたまねぎ、にんにく、牛肉などをいため、そのあと水と粉末スープを入れました。

Mais j'ai prepare ma propre sauce. D'abord sauter les onions, de l'ail et de la viande dans la casserole.



Mettre 1littre d'eau froide et vider le contenu du sachet.



Mettre le spagetti coupe en petits morceaux.



Laisser cuire a feu doux a peu pres 20mins.



Voila bon appetit.

興味のある方は是非。輸入食材などのお店で探してみてください！

Vous pouvez trouver ces sachets dans un surpermarche international .