レンコンハンバーグ

友人から採りたての

レンコンを貰いました。

ご主人が親戚のハス畑を

頼まれて管理しています。

１１月ごろから度々届きます。

煮物や炒め物が多いのですが、

今回はハンバーグにしました。

生しいたけと豚肉を加え

フライパンで焼きます。

ちょっとおしゃれに

スライスを乗せてみました。

美味しく出来上がりました。

もう一品は肉じゃがです。

とても地味な夕食です。

読んでいただきありがとうございます。