玄米食を始めてから、野菜中心のメニュー。
だけど、野菜ってスーパーで買う野菜でいいの?と気になりはじめた
にんじんジュースに使うにんじんとりんごは生協で頼んでるけど、それも有機野菜ではない。皮ごとジュースにするから農薬には気をつかいたいよね…
で、調べてたら色々あるね~野菜の宅配。その中のひとつ、オイシックスのお試しセットを頼んでみることにした
昨日来たのよなんかワクワク、どうやって食べようか
卵と牛乳、豚肉、人参、小松菜、ピーマン、えのき、じゃがいも、玉ねぎが入って、980円お得かも。
見るからに新鮮そう。野菜の保存方法やお勧めの調理法も書いてあって、初心者の私には嬉しい
昨日は早速、じゃがいもと玉ねぎをポテトコロッケに。玉ねぎはかぼちゃスープにも入れた。いもの味がする~当たり前だが。
今日は朝は目玉焼き、夜に豚肉焼いて、ピーマン焼いて小松菜をみそ汁にして…びっくりしたのはピーマン。肉厚~でジューシー。苦味もなくて醤油だけで食べても美味~。
子供たちは野菜には引き気味だったけどようやく玄米は食べてくれるようになりました。
おいしい野菜なら、野菜嫌いも直ると信じて…色々試したいと思ってます