こんにちは
いつもお読みいただきありがとうございます。
すっかり12月
みんな元気に過ごせてるかな
今日はいただいた菊芋で晩御飯のおかずを作りました。菊芋は初めてです
小芋とは違って、ポコポコした形の生姜みたいで可愛い
私は皮も少しむいてしまいましたが、皮つきでもOKなんですね
まずは片栗粉をまぶして油で素揚げにして
菊芋の甘辛揚げの完成
もう半分はにんじんと一緒にきんぴらに
双子も大好きな味付けに仕上げました
素揚げでお塩かけてもホクホクで美味しかったです。
Yちゃんありがとうございました
12月も楽しみな予定があるのでワクワク
モーニングやランチ、スキルアップやお家でのお茶など楽しみがいっぱいです
今年もありがとうと伝えたいな
毎日楽しいばかりじゃなく、誰でも寂しかったり辛かったり色々あると思います。
でも決して１人じゃなくて支えてくれる人は沢山いるということ
私も誰かの支えになれますように
シュトーレンの変わりにカルディのジンジャーブレッドケーキを毎日一切れ
スパイスやラム酒も大好きです
