こんにちは
京都山科の発酵と米粉パン教室
MARO(まろ)です
先日少しだけ余った生クリームが
あったので何かスイーツを作ろうと思い
米粉のパンケーキを作りました
クラシカルなパンケーキも好きだけど
お店のようなふわふわパンケーキが
食べたいと思って挑戦
メレンゲを入れてふわふわに
思いたって適当に作ったにしては
美味しくできました
でも写真を撮っている間に
少しずつ高さが失われていく〜
これは上手に作るとふわふわを
キープできるのかな
今度はちゃんとレシピを調べて
挑戦してみよう
甘酒も入れてみたいなぁ
休日のグルテンフリーおやつでした
MAROの募集中レッスンは
こちらです
京都 滋賀 大阪 兵庫 奈良
関西 米粉パン教室 米粉パン
米粉スイーツ グルテンフリー
発酵教室 麹 麹士 料理教室