ブロッコリースプラウト成長記その1を書いてから1か月も経ってしまった…。

『ブロッコリースプラウト成長記1』ブロッコリースプラウトを育てて４日目。気温にもよるが、６日くらいで食べられるようになるそう。とりあえず今日までの様子をまとめることにした。使用した種はこちら。…

ブロッコリースプラウトがどうなったかといいますと、ちゃんと食べられるまで成長しました

そして今、3回目の育成中。

気温が低くなったので成長がゆっくりだが確実に成長中。

遅ればせながら、5日目から7日目の記録を残します。

使用した種はこちら。

【栽培キットプレゼント中】ブロッコリースプラウト栽培種種子サプリ送料無料スーパーフードアンチエイジングポイント消化失敗しない栽培方法説明書付き非遺伝子組換え無種子消毒スルフォラファン含有品種大容量冷蔵庫栽培

楽天市場

5日目(10/13)これまでは日の当たらないところで育てていたが、この日から太陽の光に当てて、光合成をさせてさらに成長させる。もちろん水替えは必要。瓶の半分くらいの量まで増えてきた。葉の色も緑色になってきた。

6日目(10/14)瓶の3分の2くらいまでぐんぐん成長中。水替えをする度にかさが増しているように感じる。葉の緑もだいぶ濃くなった。もう食べられそうだが、ケチな性分なのでもう一日待つことにする。

7日目(10/15)大事に育てたブロッコリースプラウト。いよいよこの時が来た。成長著しいときの植物の栄養を頂くというのがブロッコリースプラウトを食べる意義。名残惜しいが今日でお別れだ。いや、お別れではない。体の中で一つになるのだ。
今日は、量は増えたが根が茶色っぽくて少し目立つ。気になる人は6日目くらいの状態で食べたほうがいいかも。

ブロッコリースプラウトを瓶からボールに出して、水を2，3度替えながら洗い、種の皮の茶色い部分を除いていく。これがちょっと手間がかかるから事前に洗っておくことをおすすめする。私の場合、丁寧に皮を取りたかったから時間がかかってしまい、夕飯準備が終わらなくて発狂しそうになった。写真だってとれなかった。機会があれば記録します。そして、完成です。