マッシュ | タコマで子育て ~ワシントン州からこんにちは~

タコマで子育て ~ワシントン州からこんにちは~

アメリカ・ナバホ・レザベーション(保留区)からワシントン州・シアトル近郊(タコマ)へ引っ越し、2世も産まれて忙しくも充実した日々です。
ナバホの人たちは、どうしているかなあ、と考えつつ、日々過ごしています。

先日も書いたように最近は持ち寄りパーティー(ポットラック) ナイフとフォーク が多くて毎日のように何か料理をしている気がする…しかも仕事が終わって帰って来てから!


まあ、いいけどね。(^▽^;)


火曜日は、小学校で持ち寄りパーティー。

M先生の要望にこたえるべく、おにぎり おにぎり を作っていきました。


「デミ~、日本の食べ物 割り箸 がいいな~」


と言われたので、



「寿司太巻き とか、材料がないし…ライスボール おにぎり でいいかな?」



って言ったら


「そっちのほうが簡単そうだね、じゃあそれでいいよ!」



だって。



ご飯をなべで5カップ分炊いて(うちの炊飯器は3カップ用)、実家から送ってもらったごま塩と、梅干のふりかけみたいのを混ぜて、のりを巻いて。


火曜日にもって行きました。

評判は結構良かったです。ある先生が言った言葉。


「あの、黒いの、海草なんでしょ?なんか、海の中で海草に巻きつかれてるの想像しちゃったわ~」



意味がよくわからない… 目



そして、私にリクエストをしてくれたM先生。

彼女は私の母親くらいの年齢。


「仕事が終わって帰って疲れたからブルーコーンとうもろこし マッシュにしたの。」


と言うことで、ブルーコーンマッシュを作ってきてくれました。


これ、ナバホの人たちがよく朝食にするものです。生まれて初めて食べてみました。



















うまい!(ノ゚ο゚)ノ



と、言うのが私の感想。お粥みたいな感じです。グリッツのほうが近いかな?


ここら辺のスーパーによく売ってるので、買ってみました。



これです。

一番上のほうにNavajo maizeって書いてあるんだけど、見えないなぁ~。

うちのダンナも食べたことがないけれど前から興味があったらしいので(ナバホの人たちと働いているので、朝持ってくるのを見てはどんな味がするのかな~って思ってたらしい)、うちでも作ってみました。




こんな感じです。ちょっとっぽいでしょ?










ダンナの感想…














まずい… (・・;)