急激に温かくなりましたね(‐^▽^‐)

暑いのは大好きですが、お店の管理は大変になってきます(-。-;)

すでに今、エアコンしてます・・・。


さて、確定申告も終り、のほほ~んとしたいところですが、申告中に出来なかったことが山積みで、今も申告時と同じくらい忙しい毎日を送っております。


早くゆっくりしたいなぁ♪

買った本や借りてる本を公園のベンチなんかで読みたいです(-^□^-)

バーボンでも飲みながらですね、はい。


パソコンでのSEO対策が効果的だったのか、HPを変えたのが良かったのか分かりませんが、ありがたいことに今月も来月も例年よりはるかに多い予約をいただいております!!

ありがたいことこの上ないですp(^-^)q

あー、何か嬉しい♪

もっともっと頑張りたくなります!


そんな中ですが、来週は2大イベントがあるのですが、時間があればぜひ行きたい!!

一つ目は杵の川酒造で行われる「酒蔵開き」!

桜を見ながら(今年は大丈夫かな?)、できたての酒をいただく♪

ホントに楽しいんですよねこれがp(^-^)q

行けるかなぁ・・・。


そしてもう一つは佐賀の若木カントリークラブで行われる女子ゴルフトーナメント「Tポイントレディース」が開催されます!

これはもう絶対行きたい!!

けどこれまた今のところ微妙・・・( ̄_ ̄ i)

どうしても一目見てみたいプロが何人もいるんで、ちょいの間でも行きたいです!!


さて、今はまだ昼の3時半です。

しかしもうそろそろ夜の予約の準備に取り掛かります。

7時ごろからなのですが、つまりこの団体様は一軒目という訳です。

いつもと勝手が全然違いますが、マーモスでよかったと言われる為にも全力で頑張っちゃいます(^O^)/


そんな訳で今週のマーモスも宜しくお願いします!


マーモスのフェイスブックページ はこちらから

マーモス 結婚式2次会 の詳細はこちらから


はと気づけばもう今月は花見のシーズンですね♪

ホントにホントにひと月すぎるのが早い!!


3月は、おかげさまでとにかくたくさんの結婚式の二次会の予約をいただいております(-^□^-)

ありがとうございます♪


近頃は、どうすれば多くのお客様に二次会に来ていただけるか、どういったフードメニューが喜ばれるのか、どうすれば二次会が盛り上がるのか、といったテーマをひたすら追求してます。


フードメニューに関しては、いつも比較的残されるメニューはすべて切り捨て、どういったものが残さず食べられるかを研究してます。

ともかく実践するしか方法がないのでいつもメニューを少しずつ変えてはお客さんの反応を見させてもらってます。

そういった意味で、本日の土曜日には二本の予約を頂いてますが、メニューの一部をスウィーツにしてみました。

お酒の席にスウィーツ、とも思うけど、女性には意外とウケるんじゃなかろうかという見立てなのですが( ̄ー ̄;


後は、先日から試験的に行っているサービスが、二次会の模様を動画にして、マーモスのフェイスブックページで後日見れるというもの♪

それで参加した方がどのくらい見られるかは分かりませんが、「フェイスブックにアップするための写真を撮ります!」ってタブレットを向けると、想像以上にお客さんが盛り上がるんです(^O^)

このサービスは意外とイケるかも!


さらにどうすれば効果的に二次会誘致のPRができるか、という点に関しては、スタッフとの雑談から素晴らしいウルトラCのアイデアがひらめいちゃいました!!

これはきっとまだ誰もやってないだろうというアイデアなんで企業秘密とさせていただきます!

ちなみにちょうど本日からその戦略は産声を上げました♪

どうなることやら(-^□^-)


個人的なことですが、必ず毎年頭が痛くなる確定申告を来週からスタートします(-。-;)

3日くらいで終わればいいけどなぁ・・・。


そんなわけで、皆さんも年度末とかでお忙しいでしょうが、張り切って頑張りましょうね(‐^▽^‐)


マーモスでの結婚式二次会のページ

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マーモスの結婚式二次会情報はこちらから


何となく過ごしやすくなってきましたね(^O^)

極寒から逃れられて、関節とかヒザの痛みが減ります(笑)


昨日、妻が図書館から凄い本を借りて来てくれてました♪

ノンアルコールカクテルの本なんですけど、これまで見てきたのとはクオリティーが全然違うやつで、早速必要な材料を注文しました!

明日届くから楽しみだなぁ(-^□^-)

ノンアルコールをどんどん増やしていきますので、飲めないお客様も是非遊びに来てくださいね♪

明日は大量に試作しなきゃっだなぁ♪


さて、飲食店において、宣伝広告はめちゃめちゃ大事なわけです。

色々と手を変え品を変え広告しておりますが、もっと広く深く知っていただきたいと思ってました。


そんな中、先日は長崎某所にて、マーケティングやら動画コンテンツについてのセミナーに出向き学んできました。


ぬぉー!!猛烈に勉強になりました!!

目から鱗とはまさにこのこと!

お客様がお店に行く理由、行かなくなる理由、どう広告をするか、などのマーケティングに関することもですが、動画を使った広告戦略も教えていただきました。


早速色々とマーモスの効果的な宣伝ができるようにPCにへばりついております。

結婚式の二次会の予約の電話をいただく時、近頃は「ホームページを観て電話したんですけど」てパターンが多いのです。

でもそれはマーモスを知っているお客様がマーモスのホームページで見ていただいているのであって、結婚式の二次会を諫早でするならどこがいいかなぁって探してるお客様は当店を見つけにくくなっているのが現状です。


もっと皆様に分かりやすく広告できるようにチューニング中です(^_^;)


本日は月曜日!

気持ちも新たに今週も頑張りますo(^-^)o