6月も終わりますね
またもや1ヶ月以上放置でした。。。。。。。
その間は、まあまあ幸せに(大殺界のわりには
)、マイペースで楽しく過ごしておりました。まずは梅のこと。
去年の冬から梅干を毎日1つ食べることにしていて、1度も風邪を引かなくて体調がよかったので、
今年はぜひ自分で梅干をつくってみたいと思って(梅干も買うと結構高いし)漬けてみました。
5kg。
あと梅酒も。
そんなに梅酒が好きなわけではないんだけど、簡単だというので。
ときどきゆすって氷砂糖をとかす工程をしていると、だんだんと琥珀色になってきて、
美味しそうにみえてきたよ。←ただの酒好き

仕込みのときの写真
梅ぼしはいま赤紫蘇までいれたので、梅雨明けに3日ほど干して、
2,3年待たないと駄目みたいなのでまだまだ先は長い。。。。。。。。。。。
梅酒は年末くらいには飲めるようにはなるらしい。
楽しみです。
去年漬けたらっきょはカビが入ることなく大成功で、
1kgは本当にあっという間、冬に入る頃くらいにはになくなってしまった。
だから今年も!!
さらにたくさん漬けてみようと土付きらっきょを探しているんだけど、
なかなかみつからず、、、、
今年はもう無理かも、orz..........................................................という感じです。
できた当初の去年の夏ごろの写真
甘夏のマーマレードは春の頃に1度作って、ほしいほしいと言われていた実家に
全部送ってしまい、自分の分がない。
もう1度作らないと、今年の我が家のジャムがないんけど、
甘夏が近くのスーパーで出回ってないのよね
なぜー。
こんな感じで、自分のすきなことばかりしてました。
そんな中、我が息子さん4歳になりました。
小さかった息子さん、元気に4年も生きてくれ(当たり前?)、母としてはうれしい限りです。

今年の誕生日のプレゼントは本人希望の超トッキュウオー
購入前は、近くのジョーシンにいくたびに、他のお友達と一緒にデモ用のおもちゃを触りまくっていた。
誕生日夕飯はお寿司とフライとグラタンとキウイ。
ケーキまで手作りバナナケーキで安上がり!!
我が家では息子の寝る時間などが遅くなることを恐れ、
夕飯の外食を家族でしたことがないんだよね。
とほほもう4歳なので、そろそろ解禁にしたーーーーい。
というか母は焼肉に行きたい!!
実家の祖父母からは本や新幹線グッズが届き、ありがたいです。
現在は夫は中国出張中で、2週間不在。
そのため、さらにのーーーびのびした生活を息子と二人送っております。
お父さんがんばれ!!
↑我が家の4歳児さんが書いたお父さん