ケンミンショー
TV番組の「秘密のケンミンショー」で、我がふるさとの
「愛知県豊橋市」ネタをやっていた。
見た人いるかな?
うどん屋さんでざるそばを頼むと、豊橋市のうどん屋さんでは
ほとんどの場合●●●がついてきます。
●●●って何だと思う?
私も答えを見るまで、そんな特別なものついていたかなー?(@_@) と
いろいろ思い巡らせておりましたが、答えを見てみたら、
「あああー、
ついてた、ついてた!!」と納得。
答えは・・・・・・
「はさみ」 (^m^)ププ
豊橋市ではざるそばをたべるときに、そばがのってくるおぼんの上に
一緒にはさみもついてくるの。それも先が丸いはさみ。
どうやってつかうのかというと、薬味に「うずらの生卵」がカラごとついてくるの。
それの上の部分をはさみできって、うずらの生卵をそばつゆにいれて、混ぜて
そばにからめて食べるんだよね。 ヘン?
これって、他県民はしないのかな?
ざるそばにはデフォルトでうずらの生卵がついてくるもの
と思っていたんだけど、ケンミンショーでやるくらいだから
ちがうんだよね (* ̄∇ ̄*)エヘヘ
愛知県豊橋市ってうずらをたくさん飼育してて、小さい頃からうずらの卵を
よく食べるんだよね。運動会とかには絶対袋いっぱいにゆでたうずらの卵が
登場するし。それを塩でひたすら食べるんだよね。
あと学校から帰ってきてからのおやつとしても、よくうずらの卵をゆでて食卓の上に
ふつーにおいてあった記憶があるよ。塩かけてたべるんだよね、これまた。
自分ではふつーのことなんだけど、他県ではまったくやってない習慣
だったりするのって、なんか不思議~!!
でもざるそばに生卵いれるの、確かにうまいよ

