いつの頃から
こんなにまとめての記事になったのか・・・
という雑な感じもありますが。
今年後半のマルベリーでの
「じぶんの還るランチボックス」販売の日々を
一気に振り返り！
▼2025年11月4日
・ひしおのハンバーグ
・小豆かぼちゃ
・冬の重ね煮
・五分づきごはん
ムスコくんの留守番弁当も一緒に作り、
マルベリーへ行く
私の分と長女ちゃんのお弁当も作ります。
この日のおススメは
寒くなってきた頃に食べたくなった
小豆かぼちゃ。
ほっくりしたほんのり甘さが
とても身に沁みました。
▼2025年10月6日
・鶏モモ肉のひしお焼き
・いろいろ野菜の重ね煮ラタトゥイユ
・夏野菜の和えもの
・きゅうりのあっさり漬け
・五分づきごはん
たしか
パパとムスコくんがイタリア出張へ行っている間で
私たちは8日間
3人で過ごしていたっけ。
夏野菜がとても鮮やか、眩しい、懐かしい。
この日は
夏休みスペシャル！
子どもたちも一緒に参加し
お手伝いや
じぶんからの出店もやってもらう
子どもマルシェも同時開催。
・塩こうじのローストポーク
・ビーツのポテサラ
・つるむらさきと人参の薬味和え
・五分づきごはん
と、
・重ね煮のスープ
発酵ドリンクでコラボしている山口さんが
「松岡さん、重ね煮教えて～」ということで
それなら早めに行って
ポイントをお伝えしつつ
作ったスープも一緒に販売しよう！ということで。
このスープも
子どもたちにお手伝いしてもらいました。
なっちゃんのにじのわのお野菜の中で
入れようかなと思ったものも
重ね煮の仲間入り。
プライス作りも
子どもたちにお願い。
我が家となっちゃん邸のお子たちとで
にぎやかなマルベリーでした。
きゅうりもスープに入れると
とてもおいしいんです！
▼2025年7月7日
・塩麹鶏のグリル
・じゃがいもとかぼちゃのサラダ
・ひじきの重ね煮
・あっさり漬け
・五分づきごはん
この日は
母がなくなった翌々週でした。
ごはんを作るということの
私にとっての意義を
改めて感じ、考え、見つめる日となったことを
思い出します。
やっぱり私は
食材たちに触れることで
少しずつ調理していくことで
じぶんに還っていくのだなと
再確認したのでした。
今年は
なっちゃんとコラボしてまるっと1年！
会話の幅も深さも
毎回ぐいーんと広がる感覚でした。
とても有難い体験と
おいしい野菜や加工品の販売・紹介を
本当にありがとう！
参加して下さった皆さん、
購入して下さった皆さん、
お気持ちを寄せて下さった皆さん、
本当にありがとうございました＾＾
