和菓子、鏡餅 -その35- -その36-昨日は珍しく、和菓子-白餡とこし餡の蒸し饅頭-ど真ん中にこし餡、その回りに白餡を赤の着色料で色付けした餡、その回りに白餡で包み蒸しました。あま~い(≧▽≦)断面もう、鏡餅~?餅つき機で、ついて、丸めた。どうせなら、年末に作ってくれればよかったのに~(* ̄ー ̄)
エコ 再生スーパーでお鍋の材料を買ってきた。その中に『豆苗』という、もやしの様なもの結局、お鍋には使わず、少し、湯がいて、サラダにあえて食べた。その豆苗を切り取った後の苗で、もう一度豆苗を再生させることが、出来ると、袋に書いてある。…で、素直に、やってみた。1週間、1日1回、水を替える。ただ、それだけ。これなら出来る。11月06日切った直後、容器に入れて、水をたっぷり11月09日伸びてきた。11月10日1日でぐんと伸びた。そろそろ終わり?明日になったら、食べ頃かな?