果たして…結果は？

本日、ジェノワーズ、ナッペの試験。

ジェノワーズとは、いわゆる、スポンジケーキの事

ナッペとは、クリームをぬる事

スポンジケーキを焼いて、３段にスライス

１段に生クリーム、黄桃スライスをサンドして
２段に生クリーム
３段に生クリームを回り全体にナッペ
最後に８等分の位置に絞り

スライスの均等さ、サンドしたクリームの加減、ナッペのきれいさ加減

こんなところを審査されるのかと、母は、勝手に思ってます

で…出来たケーキがこちら




昨日の練習の成果もあってか
いい具合に出来たと、母は思うのだが…

本人は、『ダメだ～！…(>_<)』と、納得いかない感じ



…で、結果は…(>_<)

なんと、夏休み明けだそうです

って、どうなの…？

先過ぎない？
ダメだったら、夏休みに入って、また、練習出来るわけだし、
よかったら、ホッとして休み迎えられるのに…(>_<)どうなの…？

というわけで、結果は夏休み明け、9月半ばです